Blogg

Tyska wienerschnitzlar – Lilla Köket!

| Posted by: | No Comments

Du vet väl att du kan njuta av tyska Wienerschnitzlar hos Lilla Köket? Lite historia Det sägs att namnet Wienerschnitzel började först att användas i slutet av 1800-talet. Maträtten kallades tidigare eingebröselte Kalbsschnitze, vilket bland annat användes i en sydtysk kokbok av Katharina Prato runt 1907. Originellt tillhör den det österrikiska och tyska kökets mest berömda

Read More...

Göller Kellerbier är tillbaka för 68kr!

| Posted by: | No Comments

Vår Göller Kellerbier är tillbaka! Göller Kellerbier, är en typ av tysk öl som oftast inte pastöriseras och är ofiltrerad. Den kan antingen vara topp eller bottenjäst. Termen Kellerbier översätts direkt till “källar öl”, med hänvisning till sin svala lagringstemperatur och receptet går tillbaka till medeltiden. I jämförelse med de flesta av dagens filtrerade lageröl, innehåller Kellerbier mer

Read More...

Bayerische Schlachtplatte för 165kr.

| Posted by: | No Comments

Ny tysk rätt har anlänt på Lilla Köket! En Bayerische Schlachtplatte eller Schlachtschüssel (sydtyska) är en rejäl tysk maträtt som huvudsakligen består av kokt magen fläsk (Kesselfleisch) och nykokta Blutwurst och Leberwurst korv. Vanliga tillbehör till en Schlachtplatte är surkål, bröd, potatis eller som i södra Tyskland, raggmunkar. Många olika örter och kryddor finns i en Schlachtplatte

Read More...

Ny Tysk öl från Bayern endast 50 kr!

| Posted by: | No Comments

Ny fantastisk ölsort har kommit till Lilla Köket! Vi har idag fått en ny tysk öl från Bayern till vår fantastiska samling. Vi är de första och enda restaurangen i Malmö, för tillfället, som har den. Den nya tyska ölen heter Kaiser Heinrich Urstoff och kommer från Göller Brauerei. Kaiser Heinrich Urstoff  är en ljus, mild och

Read More...

Tysk öl m. Bratwürste – endast 145kr!

| Posted by: | No Comments

Vi är glada att Tyskland vann Vm-Guldet och det måste man fira. Om du är sugen på riktig tysk öl och en klassisk rätt så är Lilla Köket för dig. Under hela vecka 32 kommer vi har ett speciellt erbjudande som innebär att du får en stor tysk Weltenburger öl på fat tillsammans med två

Read More...

Dagens rätt hos Lilla Köket.

| Posted by: | No Comments

Letar du efter ett lunchställe och sugen på lite svensk husmanskost? Lilla Köket serverar dagens rätt hela veckan lång och ser fram emot att servera just dig. Under lunchen äter du mat från det svenska köket precis som på den gamla goda tiden. Enkla och naturliga råvaror av hög kvalitet som är tillagade med omsorg

Read More...

Tysk öl från Weltenburger kloster i Bayern!

| Posted by: | No Comments

Tysk öl från Bayern när den är som bäst! Vårt öl sortiment härstammar från Weltenburg bryggeri (Weltenburger Klosterbrauerei) och är ett av de äldsta kloster bryggerier i världen. Weltenburger Kloster grundades i början av 700-talet av Abbot Eustasius och blev omvandlat till ett benediktinerkloster av St Boniface och upphöjdes till Kloster av Duke Tassilo. Weltenburg blev senare

Read More...